🌟 Tres Recetas Deliciosas y Saludables para Bebés de 1 Año 🌟

La alimentación de tu bebé es crucial para su crecimiento y desarrollo. A los 12 meses, tu pequeño está listo para probar nuevos sabores y texturas. Aquí te presentamos tres recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para bebés de 1 año. ¡Seguro se convertirán en sus favoritas!

1. Puré de Pollo y Vegetales

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso
• 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en trozos
• 1 papa mediana, pelada y cortada en trozos
• 1 taza de brócoli
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Cocina el pollo en una olla con agua hirviendo hasta que esté completamente cocido. Retira y desmenuza.
2. En la misma olla, agrega las zanahorias, las papas y el brócoli. Cocina hasta que estén tiernos.
3. Coloca el pollo desmenuzado y los vegetales cocidos en una licuadora o procesador de alimentos.
4. Agrega el aceite de oliva y mezcla hasta obtener un puré suave. Si es necesario, añade un poco de agua de cocción para ajustar la consistencia.
5. Deja enfriar antes de servir a tu bebé.

2. Mini Panquecitos de Plátano y Avena

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 1/2 taza de avena
• 1/4 taza de leche (puede ser materna, de fórmula o entera)
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de canela (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para mini panquecitos.
2. En un tazón, machaca el plátano hasta obtener un puré.
3. Añade el huevo, la avena, la leche, el polvo de hornear y la canela. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Vierte la mezcla en el molde, llenando cada espacio hasta la mitad.
5. Hornea por 12-15 minutos, o hasta que los panquecitos estén dorados y firmes al tacto.
6. Deja enfriar antes de servir.

3. Bolitas de Arroz y Vegetales

Ingredientes:

• 1 taza de arroz cocido
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de espinaca picada finamente
• 1/4 taza de queso rallado (opcional)
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla el arroz, la zanahoria, la espinaca y el queso rallado.
3. Añade el huevo y el pan rallado, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Forma bolitas con la mezcla, del tamaño de una nuez, y colócalas en la bandeja para hornear.
5. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que las bolitas estén doradas y crujientes.
6. Deja enfriar antes de servir.